RESTAURANT GASTRONOMIQUE-SANDY CAIRE-LA TABLE DU BARRET
 

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    SARL LE BARRET
    Restaurant Hôtel ** « La Table du Barret »
    Sandy CAIRE  Artisan – Cuisinier
     BRANSAC     43590 BEAUZAC
    Tél. : 04.71.61.47.74 – Fax : 04.71.61.52.73
    SANDY CAIRE, Restaurant Hotel La Table du Barret
    SANDY CAIRE, Restaurant Hotel La Table du Barret
    Depuis son enfance, Sandy Caire a toujours rêvé d’être cuisinier et d’avoir son propre restaurant. C’est pour cette raison qu’à la sortie du collège, en 1993 il entre au lycée hôtelier de Saint-Chamond. En 1995, son CAP en poche, il passe chez Pic à Valence et Bernard Loiseau à Saulieu et Ludovic Sinz à Saint-Agrève. Mais pour cet enfant de la Haute-Loire, le chemin de Saint-Bonnet le Froid paraît incontournable. De 1998 à 2000, Sandy fait deux saisons chez Régis Marcon. Pour lui, c’est la révélation ,puis une saison a Cavalaire avec Eric Pras MOF cuisine
    En 2002 le rève ce réalise, c'est l'ouverture du Restaurant  Hotel La Table Du Barret  

    Restaurant et hôtel Fermés : Dimanche soir, Mardi et Mercredi  



     

                HOTEL - RESTAURANT LA TABLE DU BARRET         
    Bransac 43590 BEAUZAC
    Tél. : 04 71 61 47 74                Fax : 04 71 61 52 73       E-MAIL :     info@latabledubarret.com